Ao executar teste de integração com Arqquilian algumas vezes obtive o seguinte erro"... Caused by: java.io.NotSerializableException: java.util.zip.ZipFile$1...".
Embora pareça estranho, em todos os casos o problema estava em algum arquivo do "datasets". Seja erro de encoding ou má formatação do .json ou .xml.
Fica a dica. Valeu!